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Di colore giallo ocra intenso, si distingue per il suo odore pungente ed aspro. Il suo sapore è dolce e fortemente aromatico. Grazie alla presenza della Curcuma in polvere, questo prodotto ha proprietà disintossicanti ed antinfiammatorie.



Ingredienti
Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Curcuma in polvere.



Abbinamenti gastronomici
Melanzane, gorgonzola, mortadella, tagliata di pollo.